すぐにケチャップ:3つのステップ

すぐにケチャップ:3つのステップ

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Anonim

手作りのフライドポテトのバスケットを油の中に入れただけで、「アメリカのソース」がないことに気づきましたか。さて、あなたはバジルアイオリを作ることができるか、または缶詰のトマトペーストから良いキャットアップの代用品を作るために20から30分かかることができます。

用品:

ステップ1:必要なもの

ケチャップのような基本的なことを自分で実行させてしまうと、トマトペーストを使うことにはならないでしょう。しかし、あなたがそうするチャンスを逃さないで、これがあなたがそれと共に行くために必要なものです:

12オンストマトペースト

1 1 / 4c蒸溜酢(今回は蒸溜酢と白ワイン酢を混ぜました)

1 / 4c水

3 / 4c砂糖

1 TB塩

オニオンパウダー小さじ1/2

小さじ1/2のニンニクパウダー

小さじ1/4小さじ

1/8小さじallspice

オプション:

たくさん、たくさんの選択肢があります。あなたが欲しいものは何でも投げなさい。唐辛子の粉、ハーブ、さまざまな酢、水をビールやワイン、バーボンに置き換えます。あなたが好きなことをしなさい。

すべての材料を混ぜ合わせる。泡立て器でそれをホイップアップし、あなたのストーブの上の鍋にそれを転送します。

ステップ2:それを調理する

ミックスを軽く煮るまで持ち上げて、15〜30分間調理します(希望の厚さになるまで)。数分おきにかき混ぜる。必要に応じて塩を調整してください。

ステップ3:保管

冷却したソースを清潔なガラス瓶または絞り瓶に注ぎます。他のスープやソースと同じように、塩と香辛料が混ざり合うので、1日か2日で美味しくなります。