ねじれは非常に作りやすいです。彼らは酵母やサワードウ文化を含まないように彼らは無塩パンです。それは約12pのねじれを作るために約30p（60c？しかし我々は英国の裂け目にある、それで州の中でより安い）を要する

材料：

500gセルフレイズフラワー

3杯の砂糖

300〜500mlの水

オプション：

ジャム！

装置：

測定水差し（ただし、推測することによって科学的には簡単ではありません）

ミキシングボウル - なしで逃げることはほとんど不可能です。

その他の注意事項：

ねじれは熱いグリルの下で作ることができます、しかし、彼らは下の写真（木の輝くビット）のように、残り火から成る適切な「調理」火の上に最も良いです。彼らは素晴らしい熱いバーベキューの上で働くことができました、しかし、それらをグリルグリッドの上に置いてはいけません、彼らは固執するでしょう。それは棒の上に熱を直接当ててください。

用品：

ステップ1：材料を混ぜる

両方の乾燥成分を大きなボウルで混ぜることから始めます。砂糖と小麦粉を混ぜ合わせたら、約200〜300mlの水を加えて混ぜることができます。それは結び付き始めるでしょう。少量の水を加え続けてください - それを1つの大きな塊にまとめるために約50mlの増分。通常のパンで使うのと同じように、それはほとんどひざまずく動きです（それで荒くなります）。

前の写真のように生地が滑らかになったら、作業は完了です。

ステップ2：スティック

あなたのひねりを調理するためにも何かが必要になるでしょう。私達は私達のスカウトに生きている枝を切り落とし、それを樹皮と葉から切り取るように教えます。それからそれをなめて、それが苦い味がしたら、それを捨てなさい。それが甘いのであれば、おそらく大丈夫です。私たちはまた、どの木が彼らにとって良くないかを彼らに教えます、しかし英国では、従うことは公正な規則です。これを他の場所で実演する場合は、どの木が舐めているのかを必ず確認してください。

スティックは厚いほど効果的です。私の棒は非常に長くて、そして最も厚い終わりには約1 / 4-1 / 2 "です

ステップ3：生地

それは調理時にまだ膨らむのであなたは驚くほど小さな生地が必要です。私の見解はあなたの手に快適にフィットするようなひとかたまりを取ることです。

それを蛇の形に転がしてください。それを本当に太くするように誘惑されてはいけません - あなたはそれを約1/4 "-1/2"太くしてそれをスティックに「ひねる」ことを望みます。

厚手の生地やねじれない生地では、次の2つのことが行われます。1.）完全に調理できず、まったく膨潤しません。 2.）床に落ちます。

この知恵は、あなたがこのことを教えるためにあなたがこれを教えてくれるどんな子供でも十分によく知っていることをあなたに伝えます。私はあなたに警告しなかったと言わないでください。

ステップ4：残り火で調理する

残り火で調理することは本当に重要です。残り火は、火の底に輝くものです。木材の他の部分がカーボンに変わってBBQのようになると燃え盛りになります。残り火は本当に暑いです。

一方で炎はあなたのひねりにすすを置くでしょう、そしてそれはかなり恐ろしい味がするでしょう。それはスカウトがこれをすること、あるいはそれらを食べることさえ妨げることではありません。

最初の絵のように生の生地を黒くすると思います。

2番目の図は、正しく行われていることを示しています。

ステップ5：ジャム！

うーん、ジャム（または調理ソーセージなど）を追加

食べる。

フィン。