あなたはピザが好きですか？あなたは健康的な低炭水化物、グルテンフリーのオプションが欲しいですか？このInstructableでは、ケトピザの作り方を紹介します。このケトピザの作り方はとても簡単で、とても健康的です。ピザは好きだが食べ物を見ようとしている人には最適です。私はまた弟のJaredのキッチンにいます。彼は今から約7ヶ月間ケトダイエットを続けています、そして彼は彼が見た変化を愛しています。彼は私に、ケトにやさしい料理ビデオをいくつか作るのを手伝ってくれるよう頼んだ。私たちがそれを行うことができれば、あなたはそれを行うことができます、始めましょう！

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ここで私の自家製の伝統的なピザ生地とソースのインストラクターをチェックしてください。

生地：http://www.instructables.com/id/Amazing-Homemade-Pizza-Dough/

ソース：http://www.instructables.com/id/Amazing-Pizza-Sauce/

以下の手順に従うか、短いビデオチュートリアルを見るか、または両方を行ってください。:)

用品：

ステップ1：材料/道具

材料：

地殻

• 2杯の傾斜カリフラワー
• ココナッツ粉（またはアーモンド粉）の1/2カップ
• すりおろしたモッツァレラチーズ2カップ（できれば有機栽培、牧草地育て）
• 大卵3個

トッピング （これらのすべてはオプションです、あなたのお気に入りを行います）：

• シュガーフリーピザソース
• モツァレラチーズ
• ペパロニ
• きのこ
• オリーブ
• ほうれん草

ツール：

• 羊皮紙
• フードプロセッサーまたはチーズおろし金
• クッキーシートまたはピザパン
• ボウルズ
• 木のスプーンまたはヘラ
• ピザカッター

ステップ2：材料を組み合わせる

まずピザの皮を作りましょう。オーブンを華氏425度に予熱します。（218 C）大きなボウルに、おろしカリフラワーを入れましょう。フードプロセッサーを使いましたが、チーズおろし器も使えます。次にあなたのココナッツ粉を加えるか、またはあなたはアーモンド粉を使うことができます。それからチーズと卵を入れます。

ステップ3：ミックス&シェイプ

今私達はそれらすべての成分を本当によく混ぜ合わせる。それから、その生地を羊皮紙の紙が並んだクッキーシートかピザの皿の上に注ぎます。手のひらと指で押して、生地を大きな丸い円に形作ります。

ステップ4：その地殻を焼く（1st Bake）

今度は私達はオーブンに定形生地か皮を置き、端が薄茶色になるまで14から17分の間それを焼く。それはあなたのオーブンに依存します、約10から12分後にそれをチェックするようにしてください。トッピングを加える前に、5から10分かけて皮を冷ましてください。

ステップ5：トッピング、焼く（2nd Bake）、そして出す

今、私たちはそれに欲しいどんなトッピングも置きます。伝統的なピザソースを使用するか、見つけられる場合はシュガーフリーのオプションを使用してください。チーズ、ペパロニ、オリーブ、きのこ、ほうれん草を使いました。ピザをオーブンに入れて、チーズがすべて溶けるまで約10〜12分間焼きます。数分間冷やしてからお召し上がりください。楽しい！

ステップ6：ビデオチュートリアル

それでは、私のビデオチュートリアルを見て、実行中の手順を確認してください。:)