美味しいペストリーの秘訣は、それを冷たく保つことだと何度聞いたことがありますか。

さて、あなたはそれが日陰で90度であり、あなたがこの日にあなたがブルーベリーパイを作るであろうと数ヶ月前に約束したときにそれをどう管理することになっていますか。まあ、私はあなたのための提案があります。麺棒を冷凍庫に入れます。そして、太陽が鼓動しているとき、それはどれくらいの期間冷たく保たれるでしょうか。それは私の麺棒のようなものであればそれはかなりしばらくの間非常に寒さを保つでしょう。読んで、私が発見したものを見つけてください。

用品：

ステップ1：新しい麺棒を入手する

私はこれらのおいしいブルーベリータルトを作るのに使用した麺棒の写真を見せました。水筒です。このブランドはなめらかなシリンダーです。私はブランドラベルをはがして水差しに水を入れ、上から1インチかそこら下までそれを補充しました。それから私はそれを冷凍庫の中に置き、私がペストリーを作りたいと思うまでそこに置いた。私がパイ詰めにしたブルーベリーは水筒のそばにありました。

ステップ2：冷凍麺棒での最初の試み

私が新しいアイディアを試すことにしたとき、私は今凍っている水のボトルのキャップを交換しました。それは非常にしっかりしているので細かい麺棒になりますが、瓶の上に小麦粉がたまり、ペストリーは持ち上がり続けました。

ステップ3：問題を解決する

私は私のTシャツの引き出しを襲撃し、ぴったり合うように作られた長袖のTシャツを見つけました。夏のように長袖のTシャツはいりませんでしたので、片方の袖を外して漂白剤で洗い、よくすすいだ。乾燥機を素早く回転させると、小麦粉やペストリーがローリングピン上に凍結するという問題を解決することができました。

私が袖を瓶の上に引っ張った後、ローリングはとてもうまくいって、ペストリーはとても冷たく保たれました。

それから私はダースの円を打ち抜きそしてそれらをタルトパンにはめ込んだ。

さて、ペストリーの備品を片付けて詰め物を出すのに数分かかるので、ペストリーの殻をカウンターの上に置いて暖めましょう。私はペストリーを涼しく保つために私が行ったトラブルのすべての後でないと思います。たとえそれが短い時間になるだろうにもかかわらず、私は冷凍庫に鍋をぽんと鳴らしました。

それから私は冷凍庫から冷やされた鍋を引き、貝をいっぱいにした。それから私はすぐにそれらを予熱したオーブンに入れ、そして400度でタルトを調理した。

その結果、薄片状のペストリーとおいしいタルトができました。