キャサリンヘップバーンの有名なチョコレートブラウニー:(写真付き)10のステップ

キャサリンヘップバーンの有名なチョコレートブラウニー:(写真付き)10のステップ

目次:

Anonim

鍋に2オンスのセミスイートベーキングチョコレートと8 tblsバターを加える。チョコレートとバターが溶けて滑らかな粘稠度に達するまで中程度の弱さでかき混ぜる。

ステップ2:砂糖を追加する

混合物をボウルに移し、砂糖1カップを入れて泡立てる。この段階では少し粒状になります。

ステップ3:バニラと卵

小さじ1/2杯のバニラと2個の丸ごとの卵で混ぜる。

ステップ4:小麦粉を加える

1/4カップの小麦粉を入れて泡立てる。あなたは1/4カップしか考えていませんか?うん、これは彼らが愚かなとファッジのようになりますものです!

ステップ5:焼く

バッターを8×8バター焼き皿に注ぐ。 30〜35分間325度で焼く。

ステップ6:釉薬を準備する

計量カップに1/2カップの重いホイップクリームを加える。サワークリーム2小さじ、バニラ小さじ1杯、インスタントコーヒー小さじ1/2杯をかき混ぜる

ステップ7:メルトバター

鍋にバターを溶かします

ステップ8:乾燥成分を加える

3/4カップの砂糖、1杯の塩、1/2カップの無糖ココアパウダーを混ぜる。厚くて粒状になります!

ステップ9:濡れた材料を加える

ホイップクリーム混合物をゆっくりと泡立てる。それをストーブに持って行き、3〜4分間弱火で調理します。それほど厚くならないでしょう。

ステップ10:釉薬を注ぐ

ブラウニーの上に釉薬を注ぎます。このレシピは必要以上に艶出しをします。残りはスプーンで食べる。すごい!釉薬を固めるために冷蔵庫に入れてください。